La AC Dulzura de Barlovento, está integrada por mujeres del pueblo de Sotillo, Barlovento, estado Miranda, Venezuela, apoyadas por Fundación Empresas Polar, emprendieron una microempresa para la elaboración de mermeladas y dulces, a partir de la producción de frutas, hortalizas y flores locales.

Sus mermeladas y almíbares se caracterizan por tener ese punto especial pero difícil de lograr, que siendo dulce no empalaga.

Aqui sólo presentamos algunos de los sabores que preparan, pero agregue a su lista, mermelada de remolacha y auyama; o dulce de lechoza en presentación de enrolladitos o combinados con ciruelas pasas. ¿No se le hace agua la boca con un delicioso dulce de  higos?